Центр еврейской музыки (ЦЕМ) был организован в качестве подразделения Еврейского общинного центра Санкт-Петербурга в 1996 г. Основные цели и задачи ЦЕМ: возрождение традиций еврейской музыкальной культуры в Санкт-Петербурге, создание нотной библиотеки, фонотеки и ресурсного центра по еврейской музыке, подготовка нотных изданий, информационная и консультационная поддержка музыкальных программ.
Материалы фонда, представленные рукописными нотами и печатными изданиями (в оригиналах и копиях) произведений еврейской народной и профессиональной музыки, личными документами еврейских композиторов, работами этномузыковедов, рекламными объявлениями, плакатами, программами концертов и фестивалей и др., можно условно разделить на следующие тематические группы:
Язык документов: русский, идиш, иврит, английский, немецкий.